CARNE E PESCE IN TOSCANA

Per allietare il lunedì uggioso ho pensato di parlarvi di qualche prelibatezza alimentare; e per la precisione di due indirizzi in Toscana dove potrete soddisfare i vostri languorini con menu rispettivamente di carne e pesce.

Vista la stagione, inizio dal ristorante col menu di terra, che si trova in zona Prato e per la precisione nei dintorni di Carmignano.

Il nome del ristorante è: Il Barco Reale.

Possiamo definirla una tipica trattoria toscana, con un ambiente rustico e piacevole.

Il consiglio è quello di ordinare l'ottima fiorentina e ovviamente di accompagnarla con del vino rosso e con un contorno. Penso che questo basterà a rendervi sazi!

In alcuni periodi troverete anche delle new entries sfiziose nel menu, come le cappelle di fungo porcino.

Il personale è molto gentile e magari avrete l'occasione di fermarvi a fare due chiacchiere con il proprietario.

Mi è capitato due volte di mangiare in questo ristorante, con la medesima soddisfazione: tanti anni fa e di recente. E non c'è niente di più bello per me, quando si va per ristoranti, di vedere che la qualità ed il servizio sono rimasti gli stessi e non deludono.

La seconda volta la cena a Il Barco Reale è arrivata a conclusione di una bellissima giornata trascorsa a Carmignano alla Tenuta di Capezzana del Conte Contini-Bonacossi.

La Tenuta è un indirizzo rinomato per la produzione di olio e vino, ma è anche un luogo dove- una volta l'anno- viene organizzata un'interessante premiazione letteraria (di testi in prosa e poesia). Ed era questa l'occasione che mi aveva spinto sino a lì, in qualità di spettatrice.

Per quanto riguarda invece il ristorante di pesce, vi consiglio l'Osteria Livornese a Montelupo.

Se conoscete un po' la zona, saprete che non si trova nelle vicinanze del mare, essendo nei dintorni di Empoli.

Cionostante l'offerta e la qualità del pesce sono davvero notevoli e si va da piattoni di cruditès, alla pasta con l'astice, al cous cous di pesce, ai primi col nero di seppia.

L'ambiente è elegante senza essere stucchevole, il servizio abbastanza rapido e gentile; i prezzi sono in linea con quello che il ristorante offre (si sa, il pesce è sempre più caro, soprattutto se lo si vuole abbinare ad un buon vino).

Una nota di merito aggiuntiva va all'Osteria Livornese proprio per il fatto di proporre ai suoi clienti un'ottima selezione di piatti di mare, nonostante la posizione geografica interna!
Sono tornata all'Osteria di recente, dopo lunghi anni di assenza, e come per il Barco Reale, sono rimasta contenta che le cose non siano cambiate.

Trovate le recensioni di altri ristoranti in questa regione nella sezione: "Ristoranti in Toscana by Girovaga".